Site de la Recherche de l'Université de La Réunion - Accueil > Unités et Structures Fédératives > Sciences et Technologies > LCSNSA
- Administration de la Recherche
- Unités et Structures Fédératives
- Unités de recherche
- Droit / Economie / Gestion
- Sciences et Technologies
- Lettres et Sciences Humaines
- Sciences de l'Homme et de l'Environnement
- Santé
- Les structures fédératives
- Environnement, Biodiversité et Santé
- Observatoire des Milieux Naturels et des Changements Globaux
- Observatoire des Sociétés de l'Océan Indien
- Espaces bâtis - Energie - Environnement (en cours de création)
- Ecoles Doctorales
- Valorisation
Laboratoire de Chimie des Substances Naturelles et des Sciences des Aliments (LCSNSA) - EA 2212
Mots-clés
Produits naturels, Organismes végétaux et marins, Huiles essentielles, Plantes médicinales, Vitamines, Micronutriments, Colorants alimentaires, Microorganismes, Levures, Arômes, Huiles végétales, Tensioactifs
Directeur : M. Bertrand ILLIEN
Coordonnées de l'unité
Faculté des Sciences et Technologies
Université de La Réunion
15 avenue René Cassin
97715 Saint Denis Messag Cedex 9
BP 7115
Téléphone : 0262 93 81 84
bertrand.illien(at)univ-reunion.fr
Activités de recherche
- Amélioration des techniques d'extraction
- Recherche de molécules bioactives
- Sciences des aliments
Effectif
- 15 enseignants chercheurs
- 11 doctorants
- 1.33 BIATOS ETP
Pôle recherche, 15 avenue René Cassin - BP7151 - 97715 Saint Denis MESSAG CEDEX 9
Information Légales | Accessibilité | Plan du site | Ecrire au webmestre